您的位置: 四川信息网 > 育儿

南京1912餐饮联盟11家高端餐饮集体转

发布时间:2019-11-10 20:33:33

  南京“1912餐饮联盟”11家高端餐饮集体转型

  开瓶费拜拜 、 酒水自带?OK! 、 最低消费取消 昨天举行的 厉行节约、反对浪费 1912餐饮联盟转型发展发布会上,10多位高端餐饮(专题阅读)企业老总,高举写有上述口号的标牌,显示了他们 誓师 转型的决心。

  1912街区的餐饮,向来是 时尚 和 高端 的代名词,令不少市民觉得遥不可及。今年以来,在国家厉行节约的政策影响下,这些高端餐饮不可避免遭遇 寒流 。

  为此,在市商务局指导下,市餐饮商会和1912集团联合主办了这次转型活动。来自南京1912和百家湖1912的11家高端餐饮品牌,组建了 1912餐饮联盟 ,涵盖了1912街区的粤鸿和、民都荟、芳满庭、厚园、典尚豆捞、干杯、囧吉香;以及百家湖1912的小南国、湖滨九号、利苑会、沸鼎这些高端餐饮企业。他们一起放下 身段 ,推出转型措施,邀请更多市民、游客进店品尝美食。

  这些转型措施包括:取消最低消费;消费者可自带酒水,不加收服务费;以优惠价格推出一批性价比较高的套餐,如全家福、同学会套餐等,但保证品质不降;3人以下用餐可提供 半份菜 ;消费者吃到 光盘 可获奖励。

  此外,1912还与 总统府 合作,联合推出旅游套票,吸引更多游客前来体验;与团购站合作,在指定站预订套餐的消费者,有机会获得现金券奖励。

  市餐饮商会会长沈加华表示,眼下不少以公务消费为主的高档餐饮场所受到了 重创 ,营业额少则降20%,多的甚至达60%。转型已迫在眉睫,商家必须把视线转移到大众餐饮上来。 大众消费并不等同于廉价消费,老百姓也有高中低档的多元化消费需求,建议商家改变原来单一追求 燕鲍翅肚 的模式,多增加一些家常菜、特色小吃,开发家庭、聚会套餐等。

机械泵
旅游规划
最新资讯
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的